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L'équilibre alimentaire fait partie du traitement du diabète, au même titre que l'activité physique et le traitement médicamenteux. En prenant de nouvelles habitudes, il est possible de concilier au quotidien plaisir et équilibre alimentaire.
Les repas hospitaliers n’ont pas la réputation d’être très appétissants ! Mais après un séjour dans une structure spécialisée dans les traitements de l’obésité, Gilles Marsoni, également diabétique, a redécouvert des aliments plaisir et une nouvelle façon de manger.
Derrière ce que nous appelons communément « le sucre » se cache en fait une multitude de produits issus de la famille des glucides. Lorsqu’on vit avec le diabète, il est important de bien connaitre cette catégorie de nutriments et d’en surveiller sa consommation.
Pour manger équilibré, il est conseillé de surveiller votre consommation de sucres, mais également la quantité et la qualité des graisses dans votre alimentation.