Le traitement de la boulimie et de l'hyperphagie boulimique

29 mars 2019
La prise en charge précoce de la boulimie et de l'hyperphagie boulimique est un facteur déterminant de guérison. Elle permet d'éviter la survenue de complications ou une évolution vers la chronicité. Le traitement porte à la fois sur l'aspect médical et psychologique de la maladie.

Boulimie et hyperphagie boulimique : une souffrance longtemps méconnue

Comme pour l’anorexie mentale, un repérage précoce de la boulimie et de l’hyperphagie boulimique améliore le pronostic et favorise la guérison. Plus la durée d’évolution de la pathologie est longue, plus les complications et le risque de rechute et de séquelles somatiques, psychologiques et sociales sont importants.

Les personnes boulimiques restent souvent durant de longues périodes dans des situations de souffrance méconnues par les médecins traitants ou les infirmières scolaires en raison notamment de la culpabilité et de la honte liées aux troubles du comportement alimentaire.
De plus, contrairement aux personnes souffrant d’anorexie mentale, dont l’indice de masse corporelle (IMC) est généralement inférieur à la normale, les personnes souffrant de boulimie ont généralement un IMC normal en raison de la mise en place de comportements compensatoires, ce qui complique le repérage.

Dans le cas de l’hyperphagie boulimique, qui se caractérise par des épisodes récurrents de crises de boulimie, sans comportements compensatoires, l’apport excessif de calories lors de ces crises boulimiques entraine généralement un surpoids ou une obésité.
La présence d'une hyperphagie boulimique devrait être recherchée chez toute personne en surpoids.
En plus du traitement de l'hyperphagie boulimique, le surpoids ou l'obésité bénéficie d'un bilan et d'une prise en charge spécifique et adaptée.

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Boulimie et hyperphagie boulimique : une prise en charge pluiridisciplinaire

Traitement de la boulimie et de l'hyperphagie boulimique : une équipe médicale pluridisciplinaire

Les personnes boulimiques ou présentant une hyperphagie boulimique ont besoin d'une prise en charge thérapeutique pluridisciplinaire :

  • psychiatrique ;
  • nutritionnelle ;
  • somatique : essentiellement dentaire, digestive et cardiaque ;
  • sociale.

L'objectif du traitement est d'aider le plus tôt possible les malades à surmonter leur désir compulsif de manger en réapprenant à se nourrir de manière équilibrée et en retrouvant image du corps et estime de soi.

Les personnes boulimiques, conscientes de leurs difficultés, sont désireuses de participer avec le médecin au projet thérapeutique.

Boulimie et hyperphagie boulimique : une adaptée

Le principe est le même que pour la prise en charge de l'anorexie mentale. Le médecin ou le psychiatre référent va établir avec la personne boulimique une forme de contrat sur sa conduite à tenir face à la nourriture.

Pour apprendre au patient à renouer avec son corps, différentes approches sont possibles :

  • une individuelle (, thérapie d'inspiration psychanalytique, de soutien...),
  • une thérapie familiale ,
  • une thérapie de groupe ou la participation à des groupes de parole...

Une prise en charge médicamenteuse, par antidépresseurs notamment, peut aider à l’atténuation des symptômes de la boulimie et de l’anxiété ou la dépression associées.

Les soins sont ambulatoires et l'hospitalisation est rarement nécessaire.

Un suivi nutritionnel en cas de boulimie et d'hyperphagie boulimique

Le travail diététique et nutritionnel consiste à ré-apprendre à s'alimenter selon des schémas réguliers avec une alimentation diversifiée et des repas équilibrés pris avec plaisir.

En cas d'obésité, une prise en charge nutritionnelle spécifique est indispensable.

  • Ministère des Solidarités et de la santé. Prévention des troubles du comportement alimentaire chez les jeunes. Site internet : Ministère des Solidarités et de la santé. Paris ; 2017 [consulté le 28 mars 2019]
  • Ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse. Des troubles alimentaires ? Site internet : Jeunes.gouv.fr. Paris ; 2015 [consulté le 28 mars 2019]
  • Haute Autorité de santé (HAS). Boulimie et hyperphagie boulimique Repérage et éléments généraux de prise en charge : HAS. Saint-Denis La Plaine ; 2015 [consulté le 28 mars 2019]
  • Collège national universitaire des enseignants d'addictologie. Troubles des conduites alimentaires chez l'adolescent et l'adulte. Site internet : Cunea. CHU Nancy. Vandoeuvre lès Nancy (France) ; 2019 [consulté le 28 mars 2019]