L’allergie alimentaire, après l’ingestion d’un aliment allergène, se traduit par des symptômes respiratoires, cutanés, digestifs, voire un choc anaphylactique.
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Allergie alimentaire
L’allergie alimentaire est un ensemble de réactions immunitaires anormales, survenant après l’ingestion d’un aliment allergène. Les symptômes sont respiratoires, cutanés, digestifs... La principale mesure à suivre est de ne jamais ingérer l’aliment en cause.
Lorsque la réaction allergique est confirmée, supprimez l’aliment allergène de votre alimentation et suivez les conseils de votre médecin.
Les manifestations de l'allergie alimentaire peuvent être atténuées par des médicaments, mais la principale mesure à suivre est d’éviter l’aliment allergène.