Bien manger pour être en forme

Une alimentation variée et équilibrée, associée à une activité physique régulière, donne une sensation de bien-être et aide à rester en bonne santé. En effet, les aliments :

• apportent l'énergie nécessaire au fonctionnement quotidien de l’organisme ;
• permettent au corps de se développer, de se renforcer et d’évoluer.

C'est pourquoi il est important de surveiller ce que l’on mange, tant en termes de quantité que de qualité. De plus, il est recommandé de tenir compte des besoins spécifiques à certaines périodes de la vie :

• petite enfance, enfance et adolescence ;
• grossesse ;
• personne âgée.

• Certaines maladies sont liées à des prédispositions génétiques ou à des facteurs environnementaux. Mais le manque d’activité, ainsi que des apports nutritionnels inappropriés (abus d’aliments gras ou sucrés, par exemple), favorisent aussi leur apparition.
• Bien manger participe à la prévention de ces pathologies. Par exemple :
• le surpoids et l'obésité ;
• les maladies cardiovasculaires ;
• le diabète dit "de type 2" ;
• l'hypertension artérielle ;
• certains cancers : cancer du poumon, de l'œsophage, des voies aérodigestives, de l'estomac, cancer colorectal... L'alimentation agit à la fois comme un facteur de risque (aliments, qui consommés en excès, favorisent le cancer) et de protection ( nutriments ou aliments reconnus pour le rôle protecteur contre certains cancers) ;
• l'ostéoporose.