Le binge drinking, ou « biture express » ou « beuverie express » ou « défonce » ou  « cuite » est un mode de consommation qui consiste à boire de l’alcool ponctuellement, le plus rapidement possible et en grandes quantités. On parle d'alcoolisation ponctuelle importante (API).

Selon la Haute Autorité de santé (HAS), le binge drinking, peut être défini comme la consommation d’au moins 6 verres d’alcool (soit 60 g d’alcool pur) par occasion.

Le binge drinking expose les consommateurs à des dangers spécifiques accrus :

• coma éthylique ;
• altération des facultés cognitivo-comportementales ;
• prises de risques multiples (altercations, conduite en état d’ivresse, etc.), notamment dans le champ de la sexualité (rapports non protégés, relations non consenties, violences faites aux femmes) ;
• troubles du comportement (violence, impulsivité) ;
• dégradation du bien-être général (troubles de la concentration, de la mémoire, du sommeil, fatigue, difficultés financières, etc.).

À long terme, le binge drinking accroît le risque de développer une dépendance et certaines maladies (cancers, stéatose hépatique, hépatites, cirrhose, cardiopathie ischémique, neuropathies périphériques, encéphalopathies, troubles cognitifs, dépression...

Si vous envisagez de passer une soirée en buvant de l'alcool, essayez de ne pas être seul(e), mais entouré(e) de personnes en qui vous avez confiance. Désignez un capitaine de soirée (le « SAM » : Sans Accident Mortel) qui ne boit pas.

Vérifiez que vous avez des préservatifs à disposition.

Il est conseillé de :

• ne pas commencer la soirée à jeun ;
• bien penser à manger avant de la commencer et pendant la consommation d'alcool ;
• s'hydrater très régulièrement en buvant de l'eau tout au cours de la soirée ;
• boire l'alcool très lentement et éviter les mélanges d'alcool ;
• espacer les consommations d'alcool au cours de la soirée ;
• ne pas consommer de substances psycho-actives en même temps ;
• s'assurer de la composition de la boisson, afin d'éviter la consommation involontaire de substances chimiques psychoactives et le risque de soumission chimique.

En fin de soirée, ne prenez pas le volant ou ne monter pas dans un véhicule conduit par une personne alcoolisée. Confiez la conduite au capitaine de soirée (le SAM) qui n'a pas bu. Si vous devez conduire, faites un éthylotest pour vérifier votre taux d'alcoolémie. Au besoin, dormez sur place.

En cas de malaise sans perte de connaissance

Il est essentiel de :

• s'arrêter de boire de l'alcool ;
• prendre de la nourriture sucrée ;
• boire beaucoup d'eau ;
• s'aérer et respirer profondément en sortant ou en ouvrant fenêtres et portes ;
• en cas de nausées, ne pas s'empêcher de vomir ;
• s'allonger en position latérale de sécurité et se reposer ;
• rester en présence d'une personne.

En cas de somnolence

Face à une personne qui somnole anormalement :

• la coucher en position latérale de sécurité ;
• la couvrir pour la réchauffer ;
• lui parler et surveiller son état de conscience ;
• appeler les urgences si son état s'aggrave ou au moindre doute.

Position latérale de sécurité

En cas de perte de conscience

Si la personne ne répond pas aux sollicitations, si elle respire mal, a la peau froide, si son malaise se prolonge ou si elle a perdu conscience, appelez le 15 ou le 18.