Les vacances sont souvent synonymes de détente, de découvertes culinaires et parfois d’excès. Pourtant, entre les repas copieux, la tentation de consommer de l’alcool, les risques d’indigestion, les allergies alimentaires et la gestion du diabète, il est essentiel de rester vigilant pour préserver sa santé. Quels réflexes adopter pour profiter de cette période sans mettre son bien-être en danger ? Parcourir des conseils pratiques pour une alimentation sereine et équilibrée pendant les vacances.

L’indigestion est un trouble digestif fréquent qui survient généralement après un repas trop copieux, trop gras ou pris trop rapidement, ou encore après une consommation excessive d’alcool (lire plus bas la section « Alcool »). Elle se manifeste par des symptômes tels que des ballonnements, des douleurs ou un inconfort abdominaux, des nausées, et parfois des vomissements. En cas d’indigestion, il est conseillé de :

• limiter la nourriture ;
• boire régulièrement de l’eau ;
• se reposer ;
• reprendre une alimentation légère et fractionnée pendant quelques jours.

Si les symptômes persistent, deviennent fréquents ou s’accompagnent de signes inhabituels (fièvre, vomissements répétés, présence d’autres malades), il est recommandé de consulter un médecin pour écarter une cause plus grave ou une intoxication alimentaire.

Les allergies alimentaires peuvent rendre les vacances complexes, car les risques d’exposition à des allergènes inconnus sont accrus, notamment dans les restaurants ou lors de voyages à l’étranger. Les réactions allergiques peuvent se manifester rapidement après l’ingestion d’un aliment et provoquer des symptômes variés : 

• urticaire ;
• gonflement du visage ;
• difficultés respiratoires ;
• douleurs abdominales ;
• choc anaphylactique, une urgence médicale. 

Pour limiter les risques, il est conseillé d’anticiper en informant les établissements de restauration ou les compagnies aériennes de ses allergies, de se munir d’une carte (ou photo) des aliments à éviter, et d’apprendre à reconnaître les signes d’une réaction grave. 

En cas de symptômes, il ne faut jamais négliger les premiers signes et, si nécessaire consulter rapidement un médecin. Préparer ses repas soi-même et rester vigilant sur la composition des plats sont aussi des mesures efficaces pour passer des vacances sereines malgré les allergies.

Pendant les vacances, la consommation d’alcool tend à augmenter, notamment lors des apéritifs, barbecues ou fêtes entre amis. Pourtant, l’alcool comporte de nombreux risques, surtout en période estivale, il favorise :

• la déshydratation ;
• augmente les risques de coup de chaleur ;
• altère la vigilance et les réflexes ;
• peut provoquer des troubles du rythme cardiaque. 

En cas d’excès, il est essentiel de s’hydrater abondamment avec de l’eau, de se reposer, d’éviter toute activité à risque (baignade, conduite) et de privilégier une alimentation légère. Il est également conseillé de rester à l’ombre, de ne pas consommer d’alcool à jeun et de limiter les quantités lors des fortes chaleurs. Si des symptômes inquiétants apparaissent (palpitations, malaise, confusion, vomissements répétés), il faut consulter un médecin sans attendre.

Pour les personnes diabétiques, les vacances peuvent représenter un véritable défi en raison des changements de rythme, des repas plus festifs et de l’augmentation des activités physiques ou des déplacements. Il est conseillé de bien préparer son séjour en consultant son médecin avant le départ afin d’adapter le traitement si nécessaire, notamment en cas de décalage horaire ou de modification des habitudes alimentaires. Il est essentiel d’emporter tout le matériel indispensable : 

• appareil de surveillance glycémique ;
• traitement pour toute la durée du séjour ;
• carnet de suivi ;
• collations en cas d’hypoglycémie. 

Il est recommandé de surveiller fréquemment sa glycémie, de privilégier une alimentation équilibrée et de faire preuve de modération lors des repas festifs. Les conseils suivants s’appliquent lorsque la chaleur est modérée : pratiquer une activité physique régulière, bien s’hydrater et éviter les excès d’alcool sont des mesures importantes pour limiter les risques de déséquilibre glycémique. En cas de difficulté, il est crucial de réagir rapidement : ajuster les doses d’insuline si besoin et ne pas hésiter à consulter un professionnel de santé si des symptômes persistent ou s’aggravent.

Pour aller plus loin, lire l’article Diabète : les bons réflexes en cas de forte chaleur.

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